Paplašinātā meklēšana

Meklējam maize.

Atrasts vārdos (81):

Atrasts vārdu savienojumos (74):

Atrasts skaidrojumos (634):

sine labore non erit panis in ore "bez darba nebūs maizes mutē"; kas nestrādā, tam nebūs ēst.
maizes raugs "Saccharomyces" ģints sēņu tīrkultūra, ko izmanto maizes mīklas raudzēšanai, arī kā izejvielu dažu pārtikas koncentrātu un farmaceitisku preparātu ieguvei.
(no)griezt maizi (no)griezt šķēli (vai vairākas šķēles) maizes
mīkla [masa]{s:1795}, kuras sastāvā ir milti, ierauga šķidrums un parasti aizdars vai milti un aizdars un kuru izmanto maizes vai konditorejas izstrādājumu izgatavošanai
āboļmaize Ābolmaize
atpīlis Abrā no atlikumiem sakasīta maize, to cepa un veidoja pamatā bērni
kasis Abrā sakasītas mīklas atliekas un no tām izcepta maize
izkasiņs abrkasis, pēdējais maizes klaipiņš
maiznieks Amatnieks, kas nodarbojas ar maizes cepšanu; maiznīcas īpašnieks; arī maizes tirgotājs
pita Apaļa, plakana maize, iecienīta Tuvo un Vidējo Austrumu zemēs
bonda Apaļš miežmaizes kukulītis
karavajs Apaļš, parasti ar mirtēm izrotāts baltmaizes kukulis, ko gatavoja no treknas mīklas un ko cepa kāzu viesībām
farinotoms aparāts kviešu vai miežu graudu sagriešanai gareniski, lai noteiktu to stiklainumu, kas ir svarīga pazīme iegūstamo miltu un maizes izstrādājumu kvalitātes noteikšanā
grauzdētājs aparāts maizes grauzdēšanai; tosteris
aleurometrs Aparāts, ar ko pārbauda miltu derīgumu maizes cepšanai pēc aleurona labuma
apcepums Apcepta, apbrūnināta virsējā kārta (gaļai, maizei u. tml.)
grauzdiņš Apcepts, kraukšķīgs maizes gabals
iesalināt Apstrādāt (miltus maizes cepšanai) ar karstu ūdeni, lai daļu cietes pārvērstu cukurā
apužmetams Apužmetamie milti - milti, ar ko apkaisa lizi pirms maizes klaipa uzlikšanas
biezpienmaize ar biezpienu apziesta maizes šķēle
saldmaize ar cukuru apkaisīta maize
kanēļmaize ar kanēli un cukuru pārkaisīta plātsmaize vai smalkmaizīte
krējummaize ar krējumu apziests maizes rieciens
saut ar lizi bīdīt maizes krāsnī (piemēram, klaipus, desas)
magoņmaize ar magoņu sēklām pārkaisīta baltmaize vai smalkmaize
medus maize ar medu apziesta maizes šķēle
medsrika ar medu apziests maizes rieciens
grūdeša ar pelavām sajaukta maize
plācinis ar raugu cepta baltmaize
biezpiena maize ar saldu biezpiena masu pārklāta plātsmaize
ķeizerkūka ar sāli un ķimenēm apkaisīts rupjmaizes plācenis (ko parasti cep pēdējo pēc maizes cepšanas)
taukumaize ar taukiem noziests maizes rieciens
lavašs Armēņu un azerbaidžāņu maize, kas cepta no neraudzētas mīklas
atdoš Atmaksa; uz parāda paņemta labība, maize u. c.
Lēdurgas dižakmens atrodas Krimuldas novada Lēdurgas dendroloģiskajos stādījumos, garums - 4,3 m, platums - 3,7 m, augstums - līdz 2 m, apkārtmērs 13,5 m, virszemes tilpums 19 m^3^, stāvas sānmalas, izliekta virsa, pēc formas tas atgādina stūrainu maizes klaipu; Lēdurgas akmens; Mudurgas dižakmens
maizes augs augs, no kā iegūst miltus maizes gatavošanai
okroška Aukstā zupa, ko gatavo no maizes kvasa, gaļas, olām, krējuma un citām piedevām
švarma Austrumnieku (ēģiptiešu) virtuves ēdiens: plānās strēmelītēs sagriezta un sacepta gaļa, kas sajaukta ar ceptiem sīpoliem un tomātiem; maisījumu pasniedz maizes kabatiņās; kebabs
grūdaža Bada laiku ēdiens, pelavmaize
grūdažs Bada laiku ēdiens, pelavmaize; grūdaža
bulka Baltmaize
pīrēgs Baltmaize
baltamaize Baltmaize - no smalki maltiem kviešu miltiem cepta maize
baltumaize Baltmaize - no smalki maltiem kviešu miltiem cepta maize
dzeltānmaize Baltmaize ar rozīnēm un safrānu
rozīņmaize Baltmaize vai dzeltenmaize ar rozīnēm
ogumaize Baltmaize vai dzeltenmaize, kuras mīklai pievienotas rozīnes
rozīnmaize Baltmaize vai dzeltenmaize, kuras mīklai pieviernotas rozīnes
pītā maize baltmaize, kuras klaipa virsma izveidota pīnes formā
rauši Baltmaizes cepumi - karašas, plāceņi, pīrāgi
batons Baltmaizes kukulis
beļaška Baltmaizes rika
kalācis Baltmaizes veids
sitnieks Baltmaizes veids
bārolains Bārolaina maize - pelavmaize; sliktas kvalitātes maize; bērulis
berziņš Berziens jeb ķēpa – salauzta maize (vai biezpiens) saldā pienā
ķocis bez mīklas izcepta gluma maize
brīvmaize Bezmaksas maize
bieķēzis Bieķezis - ēdiens (strēbeklis), ko gatavoja no piena, alus un rupjas maizes, saldināja ar medu un cukuru
ņuka Bieza (parasti maizes) šķēle, arī biezs (kā) gabals; nuka
nuka Bieza (parasti maizes) šķēle, arī biezs (kā) gabals; ņuka
gaņģis Bieza maizes rika
kanika Bieza maizes rika, biezs maizes gabals, šķēle
kaniks Bieza maizes rika, biezs maizes gabals, šķēle
konika Bieza maizes rika, biezs maizes gabals, šķēle
kunika Bieza maizes rika, biezs maizes gabals, šķēle
ķocis Biezas, neizveicīgi sagrieztas maizes šķēles
pienmaize Biezpiena plātsmaize
žildene Biezpiens ar krējumu un sāli, ko ziest uz maizes
smēre Biezpiens maizes apziešanai
smērs Biezpiens maizes apziešanai
ķieka Biezs (maizes) gabals
ņuks Biezs, liels maizes kancis, visbiežāk tāds, ko tikko var aptvert ar sauju; gabals
nukucis Biezs, liels maizes kancis, visbiežāk tāds, ko tikko var aptvert ar sauju; gabals
privuliņš Biguze - maizes zupas veids
nabagu cirtiens biguzis - pienā vai ūdenī ieberzta maize un garšas dēļ pievienots cukurs vai sāls
bigūzis Biguzis - pienā vai ūdenī ieberzta maize un garšas dēļ pievienots cukurs vai sāls
pumpurmaize Biguzis - pienā vai ūdenī ieberzta maize un garšas dēļ pievienots cukurs vai sāls
lopbarības raudzēšana bioloģiska lopbarības sagatavošanas metode; raudzēšanas procesā barību bagātina ar B grupas vitamīniem, olbaltumvielām, fermentiem, taukskābēm, uzlabo tās garšu un diētiskās īpašības; raudzē ar maizes rauga kultūru, galvenokārt spēkbarību, arī sakņaugus, spēkbarības un sakņaugu maisījumus
betaglukāns Bioloģiski aktīva viela, kas atvasināta no maizes rauga šūnu apvalka
apiterapija Biškopības produktu - bišu indes, ziedputekšņu, bišu maizes, peru pieniņa, vaska, propolisa, medus lietošana veselības saglabāšanā un dažādu slimību ārstēšanā
blieka Blieķis - saķepusi, neizdevusies maize
brokastmaize Brokastu maize
ceļa maize ceļamaize
piecepums Cepamā produkta (piemēram, maizes) masas palielinājums, ko rada tam pievienotais šķidrums
atrībenēt Cepjot atdalīties (par maizes garozu)
aizdzist cepot slikti pacēlusies maize, kuras mīkla ir tikusi atdzesēta
aizdzisusi maize cepot slikti pacēlusies maize, kuras mīkla ir tikusi atdzesēta
kukulis Cepšanai sagatavots vai izcepts paliels, parasti apaļš vai garens (maizes) mīklas veidojums; arī klaips
maizeskukulis Cepšanai sagatavots vai izcepts paliels, parasti apaļš vai garens maizes mīklas veidojums, klaips
klaips Cepšanai sagatavots vai izcepts, garens, retāk apaļš, (maizes) mīklas veidojums
atkukulis Ciema kukulis (maize, gaļa utt.), ko deva līdzi kāzu viesiem prombraucot
griulis Cieta maizes garoza
grivlis Cieta maizes garoza
grivelis Cieta maizes garoza; grivlis
dundulis Cieta sniega pika vai no maizes savelta bumbiņa
garoza Cieti sacepusi (maizes) ārējā kārta
kostiļs Cietuma maizes deva
šmojka Cietuma maizes deva
kulēži Cilvēki, kas klaušu laikā ņēma savu pārtiku no viena maizes maisa
mājas circenis circeņu suga ("Gryllus domesticus"), 16-20 mm garš, dzeltens kukainis ar brūnu galvu, satopams reti, gk. vecu lauku māju virtuvēs, maizes ceptuvēs
cūrulis Cūruls - ēdiens, kurā ietilpst ūdenī iedrupināta maize, garšas dēļ pielikti sīpoli un sāls
cepeškrāsns Četrstūraina (skārda) ierīce (parasti iebūvēta plītī), ko, sakarsējot no visām pusēm, izmanto (piemēram, maizes, cepešu, pudiņu) cepšanai
kaseklis Darbarīks mīklas nokasīšanai no maizes abras iekšējās virsmas
maiziņa Dem. -- maize
baltmaizīte dem. --> baltmaize
karstmaizīte dem. --> karstmaize
maizīte dem. --> maize
smalkmaizīte dem. --> smalkmaize (1)
hostija Dievmaize
dievmaizīte Dievmaize (parasti neliela)
prosfora Dievmaizes nosaukums pareizticīgā baznīcā
gostija Dievmaizes trauks
patēna Dievmaizes trauks
pikuzis diezgan mazs gabaliņš (pikucis, īpaši no maizes mīklas)
frančmaizes Divi kopā sacepti, pārgrieztu virsu veģīši jeb rundštiki, cepti no vienkāršas baltmaizes mīklas
knibgalis Dona, maizes klaipa gals
knībgalis Dona, maizes klaipa gals
knīblis Dona, maizes klaipa gals
dreņa Draņķis - kā lamuvārds cilvēkam vai dzīvniekam; arī jēla, atcepusi maize
puspaladziņš Drēbīte maizes abras pārklāšanai
drudišu Drudišu maize - maize no linsēklām un garšaugu pārpalikumiem
safrāna maize dzeltenmaize
mirucis Dzēriens no bērzu sulām, kas saraudzētas ar rupjas maizes garozām un rudzu graudiem
klātstrebjams Dzēriens vai šķidrs ēdiens, ko dzer vai strebj klāt, piemēram, maizei, kartupeļiem
skābums dzēriens, kas pagatavots no rudzu miltiem un ūdens; Latgalē - zupa no kartupeļiem un maizes mīklas; Kurzemē - vārītu sūkalu nogulsnes
biga Džūkstē un Lestenē ēdiens no sadrupinātas, uzvārītas maizes, kam pieliek sāli un taukus
viltotais zaķis ēdiens - maizes klaipam līdzīgs veidojums no maltas gaļas un piedevām, parasti krāsnī cepts
sigums Ēdiens - pienā iedrupināta maize
stūkums Ēdiens - pienā vai ūdenī ieberzta maize ar sāli vai cukuru; biguzis
bužiņa Ēdiens - rūgušpienā iejaukta sadrupināta maize
ķēpulis Ēdiens - saldā vai rūgušā pienā iedrupināta maize
ķēpiņš Ēdiens - svaigā pienā ieberzta maize vai biezpiens
rulica ēdiens (ūdenī iedrupināta maize ar sīpoliem un sāli)
pižurs Ēdiens no biezpiena un sagrieztas maizes aukstā ūdenī
sudrabbisīte ēdiens no maizes ar cukuru, kas aplieti ar vārītu ūdeni; bigūzis
čura ēdiens no maizes gabaliņiem ūdenī
cureite ēdiens no maizes gabaliņiem ūdenī
ubagaine ēdiens no maizes gabaliņiem ūdenī
biguze Ēdiens no miltiem, piena, speķa, sīpoliem un sāls; arī no maizes, cukura un ūdens
čubītes Ēdiens no miltiem, piena, speķa, sīpoliem un sāls; arī no maizes, cukura un ūdens
dziupka ēdiens no rupjmaizes gabaliņiem linsēklu eļļā, no rupjmaizes gabaliņiem pienā, biezpiena gabaliņiem pienā
rančkas ēdiens no rupjmaizes, ūdens un cukura
bizirairairā Ēdiens no sakaltušas rupjmaizes, ko pārlej ar vārošu ūdeni, pieliek upeņu ievārījumu un pārkaisa ar kanēli
čunčulis Ēdiens no ūdenī iedrupinātas rupjmaizes ar cukuru
čunčuliņš Ēdiens no ūdenī iedrupinātas rupjmaizes ar cukuru; čunčulis
čuriņa Ēdiens no ūdenī iegrieztas maizes un sīpoliem
sigumiņš Ēdiens no ūdens, maizes un cukura
ķura Ēdiens, iebiezināta putra no maizes garozām
dzjupka Ēdiens, kas ir pagatavots no ūdens, rupjmaizes šķēlēm, sīpoliem, sāls un linsēklu eļļas
murcavka Ēdiens, kas pagatavots no pienā iedrupinātas maizes un vārītiem kartupeļiem
murcavka Ēdiens, kas pagatvots no ūdens, rupjmaizes šķēlītēm, sīpoliem, sāls un linu eļļas
rabačkas ēdiens, kas sastāv no rupjmaizes, ūdens un cukura
kolčeris Ēdiens, kas sastāv no ūdenī iejauktiem maizes gabaliņiem ar cukuru
bieķezis Ēdiens, ko gatavo no piena, alus un rupjas maizes, saldina ar medu vai cukuru
cūruls Ēdiens, kurā ietilpst ūdenī iedrupināta maize, garšas dēļ pielikti sīpoli un sāls
dieva dāvana ēdiens, maize
drupenis Ēdiens, rūgušpienā iedrupināta rupja maize
peksis ēdiens, ūdenī vai pienā iedrupināta maize
ramans ēdiens, uzrūgušas maizes iejava putra
konsekrēšana Eiharistijā - darbība, kuras laikā maize un vīns kļūst par Kristus miesu un asinīm
konsubstanciācija Eiharistijas mācība, ka pēc konsekrācijas maizes un vīna, resp., Kristus miesas un asiņu substance pastāv kopā savstarpējā vienībā
ekonomeizers Ekonomaizers
mehāniskais ekonomaizers ekonomaizers ar mehānisko pievadu
brīvgaitas ekonomaizers ekonomaizers, kas pārtrauc degvielas izplūdi no brīvgaitas sistēmas, motoram darbojoties piespiedu brīvgaitas režīmā
jaudas ekonomaizers ekonomaizers, kas patreknina degmaisījumu, motoram darbojoties pilnas jaudas režīmā
taukmaize Ēšanai paredzēta ar kausētiem taukiem apziesta maizes šķēle
sviestmaize Ēšanai paredzēta ar sviestu apziesta maizes šķēle; šāda maizes šķēle ar uzgriežamiem, piemēram, desu, sieru
sausa maize ēšanai paredzēta maizes šķēle, gabals, kam nav uzziestas, uzliktas piedevas (piemēram, sviests, gaļa)
kirpičs Formas maize
sprancmaize franču maize, veģis
klimšķis Gabals (maizes vai gaļas)
nucka Gabals (maizes), ņuka
pīne Garena plātsmaize, baltmaizes kukulis ar iegriezumiem šķērsām pāri kukulim (kas to sadala gabalos, daļās)
pīnis Garena plātsmaize, baltmaizes kukulis ar iegriezumiem šķērsām pāri kukulim (kas to sadala gabalos, daļās)
paķene Garens, samērā liels trauks maizes mīklas iejaukšanai, mulda 1(1), abra
kamere Garoza, virskārtiņa maizei, sieram u. c.; kamara
jaut maizi gatavot mīklu maizes cepšanai
glizdējums Gleze - neizrūgusi mīkla; no tādas izcepta maize
klešķaina maize glīzdaina maize
duņka Glīzdaina maize
gļecka Glīzdaina maize
glezis Glīzdaina maize
kļecka Glīzdaina maize
klešķe Glīzdaina maize
zleģis Glīzdaina, slikti izcepusi maize
zlete Glīzdaina, slikti izcepusi maize
sabuņķēta maize glīzdaina, slikti sarūgusi maize
glumenīca Gluma, neizcepusi, jēla maize
brusketa Grauzdēta maize (parasti baltmaize) ar tomātiem, ķiplokiem un olīveļlu
tosts Grauzdēta maizes šķēle
vecis Grauzdētas un sasmalcinātas kaņepes, piemēram, sviestmaizei, bet ēd arī ar zirņiem un kartupeļiem
gruzdiņi Grauzdēti maizes gabaliņi
šoti Gruzīnu laužamā maize, kas tiek daudz lietota ar asajiem ēdieniem, Latvijā to tirgo kā lavašu
kancīte Gums apkārt maizei vai maizes ārpusē
furfurols heterociklisks furāna rindas aldehīds C~5~H~4~O~2~, ko iegūst no augu izcelsmes izejvielām; nozīmīga izejviela ķīmiskajā rūpniecībā; bezkrāsains šķidrums ar maizes smaržu
uzdarams Iedaris - sviesta gabaliņš, biezpiena piciņa, maizes garoza vai cita reālija, kas ielikta krējumā, lai veicinātu tā sakulšanu
padarams Iedaris - sviesta gabaliņš, biezpiena piciņa, maizes garoza vai cita reālija, ko ieliek krējumā, lai to ātrāk varētu sakult sviestā
paceple Iedobums maizes krāsns apakšā
dorīte Iedobums, parasti maizes doniņā, kur ieliek aizdaru - sviestu, biezpienu u. tml. (piemēram, ejot uz lauka darbā, kur braucot)
maizgriezis ierīce maizes griešanai šķēlēs
tosteris ierīce maizes šķēļu grauzdēšanai, apcepšanai
sasaut Ievirzīt ar lizi krāsnī (maizes klaipus)
Artocarpus heterophyllus Indijas maizeskoks jeb džekfrūts
sprancmaizīte Īpašs baltmaizes veids
plaucēt Īslaicīgi karsēt (piemēram, dārzeņus, gaļu, miltus) karstā, parasti verdošā, šķidrumā; apliet ar karstu ūdeni (miltus), gatavojot maizes javu
Artocarpus altilis īstais maizeskoks
gnoki Itāļu izcelsmes ēdiens, nelielas klimpiņas ar smailiem galiem, kuras pārsvarā gatavo no kartupeļiem (bet populāri arī gnoki no mannas, kviešu miltiem un pat rīvētas maizes) un pasniedz ar mērci
čabata Itāļu maize, ko cep no raudzētas mīklas, kas aizdarīta ar olīveļļu; kukulīša forma atgādina čību
nocepums izceptās maizes masas un mīklas masas starpības attiecība pret mīklas masu; rodas ūdens, etilspirta, oglekļa dioksīda, gaistošo skābju u. c. gaistošo vielu iztvaikošanas rezultātā (var būt 6–14%)
pārvalkāt Izņemt no krāsns (maizes klaipus) un atkal iebīdīt, pārmainot (to) iepriekšējo novietojumu
piegļaubt izveidot no mīklas apaļu maizes kukuļa galu un to pieglaust
jaunkultā Jaunkultā maize - maize, kas gatavota no jaunās ražas miltiem
Vissvētākais sakraments Jēzus Kristus miesa un asinis maizes un vīna veidā
knikucis kāds lielāks gabals (gaļas vai maizes)
maizpelnis kāds, kas pelna (kā, parasti ģimenes) iztikai; maizes pelnītājs
cībaks Kaltēta baltmaize; sausiņš
kaļēda Kaļada 1(1) - katoļiem Ziemsvētkos no kviešu miltiem cepta dievmaize
šmakovka kandža, paštecinātais, kura pamatā ir maizes garozas, sarkanās bietītes
karaža Karaša, rupjas maizes rausis ar biezpienu virsū
kānika Kaste maizes glabāšanai
katla agregāts katlu iekārtas sastāvdaļa – konstruktīvi vienots ierīču komplekss, kurā, dedzinot kurināmo, ražo tvaiku vai karstu ūdeni; sastāv no kurtuves, cauruļu sistēmas ar boileriem, ūdens ekonomaizera, gaisa uzsildītajā, apmūrējuma, dūmejām, armatūras un karkasa ar kāpnēm un platformām katla apkopei
kaļada Katoļiem Ziemassvētkos no kviešu miltiem cepta dievmaize
margarītas Katoļu baznīcā dievmaizes daļas slimniekiem
konsekrācija Katoļu baznīcā personu vai lietu (baznīca, altāra) iesvētīšana, ko izdara bīskaps; arī maizes un vīna pārvēršanās Kristus miesā un asinīs, kas pēc katoļu mācības notiek mesas laikā
sanctissimum Katoļu baznīcā: iesvētīta (konsekrēta) hostija (dievmaize)
monstrance Katoļu dievnamu kulta piederums - grezns trauks (parasti ar saules staru vainagu centrā), kurā glabājas dievmaize (hostija) un kuru dievkalpojumā (benedikcijā vai procesijās) izrāda pielūgšanai
plīšķata kaut kas ļoti plāns vai plakans, piemēram, sakrities maizes klaips
skābēšana Kažokādu pusfabrikāta apstrāde ar maizes kvasiem (sarežģīts bioķīmisks process)
aizknaibīt Knaibot nolauzt vairākās vietās gabalus no maizes kukuļa
aizkņubināt Knaibot nolauzt vairākās vietās gabalus no maizes kukuļa
aizkribināt Knaibot nolauzt vairākās vietās gabalus no maizes kukuļa
knipsis Knipšis - maizes klaipa galiņš vai neliels gabaliņš
smalkmaiznieks Konditors, kas gatavo smalkmaizītes un smalkmaizes
katlagregāts Konstruktīvi vienots ierīču komplekss (kurtuve, tvaika pārkarsētājs, ūdens ekonomaizers u. c.), kurā iegūst tvaiku vai karstu ūdeni, dedzinot kurināmo
uzkraistīt Kraistot uzlikt krējumu (piemēram, uz maizes)
kreimmaize Krējummaize - ar krējumu apziesta maize
kampa Krietns maizes, siera u. c. gabals
kamps Krietns maizes, siera u. c. gabals
dievmaize Kristietības kultā - maize, ko pasniedz dievgalda ceremonijā
kukuružņiks Kukurūzas miltu maize
aizkurs Kvēlojošas ogles, kas ir saraustas maizes krāsns atverē
veģe Kviešu maizes klaipiņš; smalkmaize; veģis
berziens Ķēpa – salauzta maize (vai biezpiens) saldā pienā
ķūra Ķura - ēdiens, iebiezināta putra no maizes garozām
kura Ķura - ēdiens, iebiezināta putra no maizes garozām
paberi Labības vai citi smalkumi; milti, ko pirms cepšanas pabārsta zem maizes klaipa
pakaļsviešana Latviešu tautas ticējumos, ja met kaut ko pakaļ mironim uz kapsētu braucot, tad tiekot no tā vaļā (prusaki, blaktis u. tml.); aizsargāšanās nolūkos, piem., ja maizi mīcotienāk kāds cilvēks un maize nav samīcīta, tad tam sviež ar mīklas gabalu pakaļ, lai tas neaiznes raugu; tā kā medniekiem un zvejniekiem nedrīkst laimes vēlēt, tiem sviež pakaļ ar vecām vīzēm vai malkas pagalēm
apņukāt lēnām apēst (maizes ņuku, gabalu)
elzenis Lenta vai josta (aptuveni 1 collu plata), ar kuru zirgam kaklā kar barības maisu, ganam - maizes kuli
ceplis liela krāsns zemnieku mājās (telpu apsildīšanai, maizes cepšanai, ēdienu gatavošanai, arī apgaismošanai)
cenceris liela maizes rika
maizes šķedēns liela maizes rika
pinca Lieldienu maize no rauga mīklas ar dziļi iespiestu krustu vidū
rikauts liels gabals (maizes)
kvaņķis liels maizes gabals
luits liels maizes gabals
rikats liels maizes gabals
pačanks liels maizes gabals pienā
ruķis liels maizes rieciens
klodzans Liels, mīksts maizes gabals
guldāms Lietas, kas tiek iedalītas līgavas guldīšanai: guldāms degvīns, guldāms siers, guldāma maize
ķopala Lipīga maize
gleizda Lipīga substance, ķepe - līmīgs māls, neizcepusies, līmīga maize
ķiepals Lipīga, nepilnīgi izcepta maize
klince Lipīga, slikti izcepusies maize
grūdeklis Lize (maizes lāpsta)
eucharistija Lūgšana, ko senā kristīgā baznīcā teica, iesvētījot vakarēdiena elementus; pati iesvētītā dievmaize; vakarēdiena svinēšana
knopis Lupatiņā ietīta rupjmaize ar cukuru, ko dod zīst zīdainim; knupis
bērulaina maize maize, kam piejauktas pelavas, klijas u. tml. piedevas
pelēkā maize maize, kas ir cepta no rupja maluma kviešu miltiem
gumzītes maize maize, kas tiek iedalīta līgavas guldīšanai
ābolmaize Maize, ko cep no plānas baltmaizes mīklas kārtas, kurai uzlikti sasmalcināti āboli
bake-off Maize, ko cep uz vietas veikalā; t. s. karstā maize
plaucēta maize maize, ko gatavo no plaucētiem miltiem
oblāta maize, ko lieto svētajā vakarēdienā; dievmaize
atblaizīta maize maize, kuras garoza ir atdalījusies (no mīkstuma)
maizes drupatas maizes druskas
rikants maizes gabals (liels)
maizesgabals Maizes gabals, maizes šķēle, rieciens
Saccharomyces cerevisiae maizes jeb alus raugs
kaņcs maizes klaipa gals
klincis Maizes klaipa gals; maizes klaips
dona maizes klaipa šķēle
cepļa pōrts maizes krāsns priekša
izpora maizes krāsns slaukāmā slota
Stegobium paniceum maizes ķirmis
biku, baku maizes mīcīšanas skaņu atdarinājums
jāvas laiks maizes mīklas rūgšanas laiks
šķēlis maizes rieciens
cēdrums maizes skābums
garneļmaize Maizes šķēle (piemēram, sviestmaize) ar garnelēm
kaņcs maizes šķēle līdz puskukulim
apryka maizes šķēle, griezta visapkārt klaipam
plakanmaize Maizes šķirne Norvēģijā (Bohūsā un Dālslandē), ļoti plāna, parasti no neraudzētas mīklas cepta maize
pimša maizes zupa
pizarete maizes zupa
beķereja Maiznīca, konditoreja; maizes ceptuve
baltmaiznieks Maiznieks, kas nodarbojas ar baltmaizes cepšanu; baltmaizes tirgotājs
maizcepējs Maiznieks, maizes cepējs
maizcepis Maiznieks, maizes cepējs
aprieciņš Maza maizes riciņa
kanapē Maza sviestmaize (ar sieru, gaļu vai zivi), ko parasti pasniedz viesībās kā uzkodu
brūka Mazi maizes gabaliņi sajaukti ar sautētām kaņepēm
nikucis mazs (maizes vai kā cita) gabaliņš
migulītis mazs maizes gabals
skrimulis mazs maizes gabals ar biezu garozu
miekacītis mazs maizes klaipiņš, kas cepts no abrā sakasītiem mīklas atlikumiem
miekasis mazs maizes klaipiņš, kas cepts no abrā sakasītiem mīklas atlikumiem
piegāznis mazs maizes klaipiņš, sakasnītis
aizgoznītis mazs maizes kukulītis, kuru krāsnī, kamēr tā vēl silta, cep bērni
bada maize Mazvērtīga maize (parasti ar dažādiem piejaukumiem)
medmaize Medus maize
medusmaize Medus maize
smoķis Mērce (bieza); biezs šķidrums; arī kaut kas uz maizes uzziežams
smāķis Mērce; arī kaut kas uz maizes uzziežams
saduņķēt mīcīt maizes mīklu
furšetbankets Mielasts, kurā apkalpošana notiek pie bufetes veida galda un viesi ietur maltīti, stāvot kājās; uz bufetes veida galda ik pēc noteikta attāluma novieto šķīvjus, galda piederumus, glāzes un salvetes, galda vidū grupē dažādas aukstās uzkodas, sviestmaizes, augļus; šādu banketu izvēlas, ja paredzēta īslaicīga lietišķa tikšanās; viesmīlis parasti piedāvā dzērienus un seko, lai tiktu papildināti ēdieni; stāvbankets
stāvbankets Mielasts, kurā apkalpošana notiek pie bufetes veida galda un viesi ietur maltīti, stāvot kājās; uz bufetes veida galda ik pēc noteikta attāluma novieto šķīvjus, galda piederumus, glāzes un salvetes, galda vidū grupē dažādas aukstās uzkodas, sviestmaizes, augļus; viesmīlis parasti piedāvā dzērienus un seko, lai tiktu papildināti ēdieni
mīkle Mīkla (maizei, cepumiem u. tml.)
licenis Mīklas palieka, sakasnis, ko uzglabā nākošajai maizes cepšanai ieraugam
abrukasas Mīklas pārpalikums, ko sakasa abrā; maizes kukulītis, kas cepts no šī mīklas pārpalikuma
boli Mīkstas maizes konsistences zāļu forma lietošanai iekšķīgi, lietoja visbiežāk zirgiem
uzbiras Milti, ko uzber maizes mīklai abrā
pabari Milti, ko uzkaisa uz lizes vai (kāpostu u. c.) lapām, liekot tur pēc tam maizes kukuļa mīklu, kas tad nepielīp un viegli iešaujama krāsnī, arī cepot apakša nepiedeg
pabares Milti, ko uzkaisa uz lizes vai (kāpostu u. c.) lapām, liekot tur pēc tam maizes kukuļa mīklu, kas tad nepielīp un viegli iešaujama krāsnī, arī cepot apakša nepiedeg; pabari
pabārkši Milti, ko uzkaisa uz lizes vai (kāpostu u. c.) lapām, liekot tur pēc tam maizes kukuļa mīklu, kas tad nepielīp un viegli iešaujama krāsnī, arī cepot apakša nepiedeg; pabari
pabārņi Milti, ko uzkaisa uz lizes vai (kāpostu u. c.) lapām, liekot tur pēc tam maizes kukuļa mīklu, kas tad nepielīp un viegli iešaujama krāsnī, arī cepot apakša nepiedeg; pabari
paberes Milti, ko uzkaisa uz lizes vai (kāpostu u. c.) lapām, liekot tur pēc tam maizes kukuļa mīklu, kas tad nepielīp un viegli iešaujama krāsnī, arī cepot apakša nepiedeg; pabari
kapturs mūra dūmu un tvaiku uztvērējs virs plīts, kas būvēta maizes krāsns priekšā
mūža maize mūžamaize
nabagzupa Nabaģene - rūgušpienā vai kefīrā iegriezta maize, kas kādu stundu briedināta
baranka nedaudz vārīts un pēc tam cepts baltmaizes mīklas izstrādājums, kam ir gredzena forma
eiloģija Neiesvētīta Svētā vakarēdiena maize
bieķīze Neizcepusies maize
klieķis Neizcepusies, glīzdaina maize
plogača Neizdevusies maize
ķiecis Neizdevusies mīkla, "sakritusi maize"
kalacs neizrūgusi, sakritusi maize
plačka Neizrūgusi, sakritusi maize
maiznīca neliela maizes ceptuve (parasti kopā ar veikalu); maizes veikals
knibeklis neliela maizes doniņa
knibelītis neliela maizes doniņa
pielipa neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
pielipis neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
pielīpnis neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
pieļips neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
bulks neliels baltmaizes kukulītis, arī smalkmaizīte
krimsls neliels gabaliņš maizes vai gaļas
saika neliels garens baltmaizes kukulītis; veģis
dzeguskumāss neliels maizes (arī cita pārtikas produkta) gabals, ko pavasarī agri no rīta centās apēst, lai dzeguze neaizkūkotu
dzeguškumāss neliels maizes (arī cita pārtikas produkta) gabals, ko pavasarī agri no rīta centās apēst, lai dzeguze neaizkūkotu; dzeguskumāss
miekšķiņš neliels maizes klaipiņš, kas tiek cepts no sakasītajiem mīklas atlikumiem
cebelis neliels maizes kukulītis
pektiņš neliels maizes maisiņš
jēlcepa Nepietiekoši izcepta maize
čureks Neraudzētas baltmaizes plācenis Kaukāzā; lavašs
oblāte Neraudzētas mīklas maizes ripiņa, kas tiek lietota kristiešu dievkalpojumā; dievmaize
izkasinis no abras izkasītās mīklas izcepts mazs maizes klaips
saldskābmaize no bīdelētiem rudzu miltiem cepta maize ar saldenskābu garšu
veltne no izveltnētas, pēc tam satītas (visbiežāk rudzu miltu) mīklas cepta baltmaize
veltnis no izveltnētas, pēc tam satītas (visbiežāk rudzu miltu) mīklas cepta baltmaize
veltene no izveltnētas, pēc tam satītas (visbiežāk rudzu miltu) mīklas cepta rupjmaize
stikle no kaņepju sēklām gatavots ēdiens, ko ziež uz maizes; staks
snīte no klaipa nogriezts maizes gabals, kas saglabā raksturīgo formu
boķiņš no kopā sakasītām mīklas atliekām cepta maize (bērnu valodā)
tortilja no kukurūzas miltiem cepta plāna apaļa maize, kurā ietin dažādus pildījumus, iecienīta meksikāņu virtuvē, atgādina apaļu pankūku
mčadi no kukurūzas miltiem cepta plāna un apaļa gruzīnu maize
paiķis no maizes abras sakasītā mīkla un no tās izceptais maizes klaipiņš
dzersis no maizes garozām izraudzēts dzēriens
ķilāputra no maizes mīklas vārīta biezputra
ķile no maizes mīklas vārīta biezputra
ķilputra no maizes mīklas vārīta biezputra
rieciens no maizes nogriezts gabals ēšanai piemērotā biezumā
kilāputra no maizes un mīklas vārīta biezputra
kakarka no miežu miltiem cepta maize
miežmaize no miežu miltiem cepta maize
plācinis no miežu, retumis arī no griķu miltiem cepta maize
sakasis no mīklas atliekām, kas sakasītas abrā, cepts maizes kukulītis
šķēle no pārtikas produkta (piemēram, maizes klaipa, gaļas, siera) atdalīts samērā plāns gabals
grisīni no picas mīklas ceptas maizes standziņas
puskaraša no rudzu un miežu miltu maisījuma cepta maize
iejavine no rūgušas maizes mīklas (iejavas) vārīta skāba kartupeļu zupa ar pienu
karaša no rupja maluma (kviešu vai miežu) miltiem cepta (parasti apaļas formas) maize
plācenis no rupja maluma (kviešu vai miežu) miltiem gatavota, krāsnī cepta (parasti plakana, apaļas formas) maize; šāda maize ar, piemēram, olu, biezpiena, krējuma, ķimeņu maisījuma virsu
rupjmaize no rupja maluma rudzu miltiem cepta maize
lepuška no rupjmaizes mīklas gatavots plāns plācenis, ko parasti cep uz plīts riņķiem
baķenis no sajauktiem, samaisītiem miltiem cepta maize
baltmaize no smalki maltiem kviešu miltiem cepta maize
ņuka no ūdens, maizes un cukura pagatavots biguzis
aprika no visa klaipa nogriezts maizes rieciens
knicis Nogriezta maizes doniņa
knubucis Nogriezta maizes kukuļa doniņa
kalbaks Nogriezts maizes klaipa gals
knibelis Nogriezts maizes klaipa gals
uzsalināt Noplaucēt miltus karstā ūdenī un kult, lai maizes iejavam rodas saldskāba garša
veģis Noteiktas formas baltmaizes mīklas izstrādājums
rausis Olas vai piens, ar kuru pirms cepšanas tiek klāts maizes klaips
pielips Paaugstinājums maizes klaipā
pielups Paaugstinājums uz maizes klaipa (arī iedobums šur un tur)
pabārkšķi Paberi - labības vai citi smalkumi; milti, ko pirms cepšanas pabārsta zem maizes klaipa
pabāršķi Paberi - labības vai citi smalkumi; milti, ko pirms cepšanas pabārsta zem maizes klaipa
pabārsti Paberi - labības vai citi smalkumi; milti, ko pirms cepšanas pabārsta zem maizes klaipa
maiznuka Pabieza maizes rika, gabals
gleta Pacieta, ķepīga masa (piemēram, mālaina zeme, sakritusi maize); glete
iemute Padziļinājums maizes krāsns priekšējā daļā
uzkude Pagrabs, pieliekamais, maizes klēts
uzkuds Pagrabs, pieliekamais, maizes klēts
ķepals Palielāks maizes gabals
vaņķis Paliels gabals (piemēram, maizes)
štugalis Paliels maizes gabals
ņucis Paliels, apaļš gabals (maizes vai siera)
klons Pamatne (maizes krāsnij)
maizes kukulim pažobele pārsprāgusi maizes garoza
sausiņi pārtikas produkts - kaltētas maizes vai īpaša maizes izstrādājuma šķēles
sāļumputra Pašķidra, sāļa miltu biezputra, ko ēd pie maizes
eiharistija Pateicības lūgsna kristiešu sv. vakarēdiena elements (maizes, vīna) apsvētīšanā; apsvētītā dievmaize un vīns; pats dievgalda sakraments
panējums paveikta darbība, rezultāts --> panēt; apceptā (produkta) virskārta no rīvmaizes, miltiem, olas u. tml.
pušnīca pelavaina maize
pelavmaize Pelavaina maize; maize, kas ir gatavota no pelavām
bārda pelavmaize
bērklis Pelavmaize
bārola Pelavmaize; sliktas kvalitātes maize; bērulis
bārols Pelavmaize; sliktas kvalitātes maize; bērulis
bēruls Pelavmaize; sliktas kvalitātes maize; bērulis
bārolas Pelavu maize, saukta par garo maizi, maize ar pelavu piejaukumu; bērulis
bērulis Pelavu maize, saukta par garo maizi; maize ar pelavu piejaukumu
gaspačo pelnos vai uz atklātas uguns ceptas omletes sasmalcināti gabaliņi, ko liek uz maizes
maisinieki Personas, kas bada gados (1917.-1920. g.) ar maisiem braukāja no pilsētas uz laukiem pēc maizes u. c. pārtikas, ko ieguva gk. maiņas ceļā
birzeknis Piena ēdiens, kurā iedrupināta maize
pienamaize Pienā iedrupināta maize
pienmaize Pienā iedrupināta maize
biguzis Pienā vai ūdenī ieberzta maize un garšas dēļ pievienots cukurs vai sāls
čurbulis Pienā vai ūdenī iedrupināta maize
jaucamais Piens vai cits šķidrums maizes iejaukšanai
bez kumosa maizes pilnīgi bez maizes, pārtikas
kalacs pirkta maize ar sakritušu apakškārtu
plainis Plācenis no rupjmaizes ar siļķi
piedura Plaisa, robs maizes kukulim, kas rodas pieduroties pie krāsns malas vai otra kukuļa
lize Plakana koka lāpsta (mīklas veidojuma ievirzīšanai maizes krāsnī un izņemšanai no tās)
sklaudiņš plāna maizes šķēle
neraudzēta maize plāna neraudzētas mīklas maize, ko ebreji ēd svētkos, kas veltīti viņu izceļošanai no Ēģiptes; maca
pērinīte plāna strēmele maizes, papīra u. tml.
maca plāna, neraudzētas bezsāls mīklas maize, ko jūdaisti ēd Lieldienās, pieminot jūdu izceļošanu no Ēģiptes
galete Plāns neraudzētas mīklas sausiņš, ko lieto maizes vietā, parasti ilgākos pārgājienos vai braucienos
izķēpt Plaši izplūst (par maizes kukulīti no nemākulīgi sagatavotas mīklas)
drumstalmaize Plātsmaize ar saldu drumstalu masas virsu
actaina maize poraina, labi uzrūgusi maize
euloģija Priestera svētība pār draudzi, arī tik daudz kā euharistija; vēl neiesvētīta maize
pomeļnīks priežu zaru slota maizes krāsns izslaucīšanai
pusriciņa Puse (maizes) rieciena
pusriecenis Puse (maizes) rieciena
pusrieciens Puse (maizes) rieciena
pusrieciņa Puse (maizes) rieciena
puskancis Puse no maizes aprikas
knicis Puskukulis maizes; gabals
riecēns pusšķēle (maizes)
pigarica Putra no ūdens, maizes un medus vai cukura (saldā ūdenī ieberž maizi un noliek siltā vietā, lai ieskābst)
piekasas Putras katlam vai maizes muldai pielipušas ēdiena vai mīklas atliekas
kruasāns Rauga vai kārtainās mīklas baltmaizes radziņš
Krīvmaizis Rēzeknes novada Audriņu pagasta apdzīvotās vietas "Krīvmaizes" nosaukums latgaliski
riecis Rieciens, maizes gabals
knaucis Rieciens, maizes gabals, arī dona; gabals, kumoss
riecenis Rieciens, maizes gabals, parasti lielāks (biezāks) nekā šķēle
riciņš Rika - maizes šķēle
berzumi Rīvmaize
rudzmaize Rudzu maize
klona maize rudzu maize, ko cep tieši uz krāsns klona virsmas
vīsteklis Rudzu maize, kurā iecepts žāvēts speķis un sīpoli
vīstīkls Rudzu maize, kurā iecepts žāvēts speķis un sīpoli
vīstoklis Rudzu maize, kurā iecepts žāvēts speķis un sīpoli
vīstoknis Rudzu maize, kurā iecepts žāvēts speķis un sīpoli
vīsts Rudzu maize, kurā iecepts žāvēts speķis un sīpoli
ambrozijs Rudzu maizes krēms
ķuse Rūgušpienā iedrupināta maize
ķusis Rūgušpienā iedrupināta maize
nabaģene Rūgušpienā vai kefīrā iegriezta rupjmaize, kas kādu stundu briedināta, karsta laika paēdiens
pumperniķelis Rupja rudzu maize
bērala Rupja rudzu maize, ko cep no graudiem līdz ar visām pelavām
čerņaška Rupjmaize
melnmaize Rupjmaize
rupmaize Rupjmaize
rupucis Rupjmaize
kerki Rupjmaizes gabali
plācinis Rupjmaizes karaša
taukotnis Rupjmaizes pīrāgs
šarlote Sacepumam līdzīgs saldais ēdiens, ko pagatavo no kausētā sviestā izmērcētas baltas vai saberztas rupjas maizes, āboliem, cukura un dažām garšvielām
iejaut maizi sagatavot maizei mīklu
uzrikāt Sagriezt (maizes šķēles)
uzrikot Sagriezt (maizes šķēles)
salaist krāsnī saka par darbību, kad izveidotos maizes klaipus iebīda krāsnī
liels kā batons saka par ko, kas pēc formas atgādina garenu baltmaizes klaipu, piemēram, kartupeļiem
kā glīzda saka, ja maize ir slikti izcepusi, sakritusi, nav acaina
ne garozas saka, ja nav ne gabaliņa maizes, arī ja nav nekā ēdama
knauķis Sakaltis maizes gabals
grimza Sakaltis maizes klaipa galiņš
graulis Sakaltusi maizes doniņa
grammača Sakaltusi rudzu maize pārlieta ar vārošu ūdeni un pārkaisīta ar cukuru
impanācija Sakramentāla Kristus miesas un Sv. Vakarēdiena maizes savienošanās
lepens Sakritusi baltmaize
glente Sakritusies, blīva (smilšu, maizes u. tml.) kārta
gleča Sakritusies, neizrūgusi maize; mālaina zeme, glūda
blieķis Saķepusi, neizdevusies maize
berzis Salauzta maize (vai biezpiens) saldā pienā
pudis Saldā pienā (vai tējā) ieberzta maize
birzums Saldā pienā iedrupināta maize
ķēpa Saldā pienā iedrupināta maize
berzumi Saldā pienā vai skābā putrā ieberzta maize
ogu maize salda smalko kviešu miltu maize ar rozīnēm
dzeltenmaize Salda smalko kviešu miltu maize, kas cepta ar safrāna un olu piedevām, parasti arī ar rozīnēm
čunčurītis Saldā, karstā tējā iedrupināta maize
sidarbiksis saldināts ūdens ar salauzītiem maizes gabaliem
banānmaize salds konditorejas izstrādājums maizes formā, kura galvenā sastāvdaļa ir banāns
saldskābā maize saldskābmaize
skābrauga maize saldskābmaize
kukuļmaize Saldskābmaize
sitnīca Saldskābmaize
sitnieks Saldskābmaize
skābmaize Saldskābmaize
kvass Saldskābs bezalkoholisks dzēriens, ko gatavo parasti no rupjmaizes vai rudzu miltiem un iesala
nozis Salmu, klūgu vai cita pinuma trauks, piemēram, maizes vai salvešu ievietošanai
sālunmaize sālsmaize
atkorāt Saplaisāt (par maizes garozu)
atkorgāt Saplaisāt (par maizes garozu)
savalgt savākt rūgstošu maizes mīklu abrā
plika savienojumā ar "plaka" raksturo maizes mīcīšanas skaņas
pļiku savienojumā ar "pļeku" raksturo ritmiskas plaukšķošas skaņas, kas rodas, piemēram, mīcot maizes mīklu
pļeku savienojumā ar "pļiku" raksturo skaņas, kādas rodas, piemēram, mīcot maizes mīklu
šļaku savienojumā ar "šļiku" apraksta ritmiskas darbības, kas rada šļakstošas skaņas (piemēram, govs slaukšanu vai maizes mīklas mīcīšanu)
sēnelas Sēnalas - no graudiem atdalītas miziņas, čaumalas, maize, putra no graudu miziņām
fokača Senas izcelsmes itāļu maize, līdzīga picai, bet ar biezu pamatni un treknāka
mērcputriņa Sens latviešu ēdiens: pašķidra biezputriņa, ko gatavo no ūdenī vai pienā (arī abu maisījumā) savārītiem bīdelētiem miltiem un pārlej ar grauzdētiem cūku taukiem un mazos gabaliņos sagrieztu taukumu; pasniedz pie sausiem kartupeļiem vai maizes, dažreiz kopā ar ceptu siļķi
rīvmaize Sīkas maizes druskas, ko iegūst, sasmalcinot (piemēram, sarīvējot) kaltētu maizi (parasti baltmaizi, rupjmaizi)
sitodrepa Sitodrepa panicea - maizes ķirmja "Stegobium paniceum" nosaukuma sinonīms
berzenis Skābputrā ieberzta maize
skābumaize skābrauga maize
skābraugs Skābrauga maize - saldskāba maize
sālsmaize Slāvu tautu tradīcijās - sāls un maize, ko pasniedz ciemiņiem, tos svinīgi sagaidot
drabanča Slikta, bez aizdara gatavota maizes zupa
bērulis Sliktas kvalitātes maize
bakāns Slikti izcepta maize
pekņa Slikti izcepta, glīzdaina maize
plekšata Slikti izcepta, sakritusies maize
bakacis Slikti izcepusi maize
čāča Slikti izcepusies maize
jeka Slikti izcepusies maize, kas sastāv no vairākiem salipušas mīklas gabaliem un neturas kopā
duņķis Slikti izcepusies, glīzdaina maize
glete Slikti izcepusies, glīzdaina maize
gleze Slikti izcepusies, glīzdaina maize
glīzda Slikti izcepusies, sakritusi maize
veļuks Slikti izdevusies maize
kakarka Slikti izrūgusi baltmaize
požogs slota garā kātā maizes krāsns izslaucīšanai
pamalis Slota krāsns izslaucīšanai (pirms maizes cepšanas)
Schmaisen Smaižu (Šmaizes) muiža, kas atradās Liepājas apriņķa Vaiņodes pagastā
pagaiļi Smalki saskaldīta malka, ko maizes krāsnij izkuroties, iemet vēl, izsvaidot pa visu krāsni, lai tai reizē izdegot, krāsns viscaur vienādi sasiltu
pagailis Smalki saskaldīta malka, ko maizes krāsnij izkuroties, iemet vēl, izsvaidot pa visu krāsni, lai tai reizē izdegot, krāsns viscaur vienādi sasiltu
meka Smalkmaize, kliņģeris
krāģis Statīvs, paliktnis (statīvs maizes abrai; balsts zāģēšanai; rāmis izšūšanai)
nošķorēt stipri sakurināt, sakarsēt; sagatavot (krāsni) maizes cepšanai
sašaut strauji ievirzīt ar lizi (krāsnī vairākus, daudzus maizes klaipus)
siltmaize svaigi cepta, vēl silta maize
vakarēdiens Svētīta maize un vīns, kas simbolizē Jēzus Kristus miesu un asinis; arī attiecīgais sakraments; dievgalds (1)
iekuļas Sviesta gabaliņš vai maizes garoza, ko ieliek krējumā, lai to ātrāk varētu sakult sviestā
ienijs Sviesta gabaliņš, biezpiena piciņa, maizes garoza vai cita reālija, kas tika ielikta krējumā, lai veicinātu tā sakulšanu sviestā
iesākums Sviesta gabaliņš, biezpiena piciņa, maizes garoza vai cita reālija, kas tika ielikta krējumā, lai veicinātu tā sakulšanu sviestā
iesāķis Sviesta gbaliņš, biezpiena piciņa, maizes garoza vai cita reālija, kas tika ielikta krējumā, lai veicinātu tā sakulšanu sviestā
iesitams Sviesta gbaliņš, biezpiena piciņa, maizes garoza vai cita reālija, kas tika ielikta krējumā, lai veicinātu tā sakulšanu sviestā
buķiks Sviestmaize
buterbrods Sviestmaize
buterbrots Sviestmaize
maizīte Sviestmaize
sviekstmaize Sviestmaize
sviestamaize Sviestmaize
sviestanmaize Sviestmaize
sviestarmaize Sviestmaize
sviestmaizšķēle Sviestmaize
sviesturmaize Sviestmaize
tako Sviestmaize (sendvičs) meksikāņu stilā: uz meksikāņu pankūkas tortijas liek pildījumu pēc izvēles (gaļa, desa, dārzeņi, mērces, salāti u. tml.) un sarullē vai arī pārklāj ar otru pankūku
maijmaizīte Sviestmaize ar biezpienu un lokiem vai redīsiem
desmaize Sviestmaize ar desu
ķilavmaize Sviestmaize ar ķilavām
karstmaize Sviestmaize ar uzkodām, ko pasniedz karstu
lokmaize Sviestmaize vai biezpienmaize ar lokiem
sendvičs Sviestmaize, kas sastāv no divām ar sviestu apziestām un kopā saliktām maizes šķēlēm un, piemēram, desas, siera, šķiņķa šķēlēm starp tām
mīcīt maizi (arī pīrāgus, raušus u. tml.) šādā veidā gatavot mīklu maizes (pīrāgu, raušu u. tml.) cepšanai
kliņģeris Šādās formas neliels baltmaizes mīklas veidojums
baobabs šīs dzimtas suga ("Adansonia digitata"), tropu koks ar ļoti resnu stumbru, apkārtmērs - līdz 40 m, kuplu lapotni, miltainiem ēdamiem augļiem, viens no resnākajiem kokiem pasaulē; pērtiķu maizes koks
uzgriežams Šķēlēs, gabalos u. tml. sagriezts produkts (parasti desa, siers, auglis), ko liek uz sviestmaizes vai pasniedz galdā, ievietotu traukā
mielītis Šķidrais maizes raugs
aizlejs Šķidrs aizdars; piens u. c. pie biezputras vai putras, arī tas ko uzsmērē uz maizes
maizains tāds, kas notriepts ar maizes mīklu
maizaiņš tāds, kas notriepts ar maizes mīklu
ķieģelītis Taisnstūra formā ceptas maizes klaips
žļaga tas (piemēram, maize), kas ir jēls, nav labi izcepis; tas (piemēram gaļa), kas apstrādē ir kļuvis ūdeņains, par daudz izšķīdis
izskrabas tas, kas tiek noņemts, nokasīts (piemēram, mīklas gabaliņi no maizes muldas)
cepiens tas, kas vienā reizē izcepts vai cepams (parasti maize)
mīcītava Telpa, arī cehs, kur gatavo mīklu maizes cepšanai
akcidence Terminu lietoja teoloģijā, lai izskaidrotu Kristus būtnes noslēpumu - kā pēc maizes un vīna substances pārvēršanās Kristus miesā un asinīs turpina pastāvēt iepriekšējās akcidences - kvantitāte, krāsa, garša
bagete Tievs, garš baltmaizes klaips, t. s. franču baltmaize
silta maize tikko cepta maize
vīsteknis Tītais, parasti rupjmaizes mīklas, klaips
melanoidīni Tumšas krāsas vielas, kas rodas, aminoskābēm un olbaltumvielām augstā temperatūrā reaģējot ar cukuru sadalīšanās produktiem furfurolu un oksimetilfurfurolu; piešķir aromātu maizei u. c. pārtikas produktiem
ubaģine Ūdenī mērcēta rupjmaize (kā ēdiens)
priekšuguns Uguns maizes krāsns priekšā, ko uzkur, kad krāsns izkurināta, saraušot krāsns priekšā kvēlošas ogles un uzliekot tām skalus virsū, lai maize labāk ceptos un krāsnī būtu labāk saredzama
aizkura Uguns maizes krāsns priekšpusē
bārņi uz lizes zem maizes kukuļa pakaisītie milti
ķepala uz oglēm kaltēta maize
kepals uz oglēm kaltēta maize
ķepals uz oglēm kaltēta maize
ķepelis uz oglēm kaltēta maize
atdošas uz parāda paņemta labība, maize utt.
pausīties Uzbriest, lielākam kļūt (piemēram, raudzējot maizes mīklu, vārot gaļu)
ceptuve Uzņēmums, fabrika, arī cehs, kur cep maizi, maizes izstrādājumus
ūdens kliņģeris vārīts un pēc tam cepts neliels baltmaizes mīklas kliņģeris
ūdenskliņģeris Vārīts un pēc tam cepts neliels baltmaizes mīklas kliņģeris; ūdens kliņģeris
kāre Vaska šūnu kopa, ko darina bites un lapsenes medus, bišu maizes glabāšanai un peru audzēšanai
vaskkāras Vaska šūnu kopas medus, bišu maizes glabāšanai un peru audzēšanai
kares Vaska šūnu kopas, ko darina bites un lapsenes medus, bišu maizes glabāšanai un peru audzēšanai
kāres Vaska šūnu kopas, ko darina bites un lapsenes medus, bišu maizes glabāšanai un peru audzēšanai
veltene Velta baltmaize
sēka viegla, čaugana maize
izčāgusi maize viegla, mīksta, poraina maize
siderbiksis Viegls vakara paēdiens - saldā pienā ieberzta rudzu maize ar cukuru vai sāli
graudzāles Viendīgļlapju klases dzimta ("Poaceae syn. Gramineae"), daudzgadīgi, retāk viengadīgi vai divgadīgi lakstaugi, pie kuriem pieder, piemēram, galvenie maizes augi (kvieši, rudzi, auzas u. tml.). Dzimtā ietilpst šādi lakstaugi, \~730 ģintis, \~10 tk sugu, Latvijā konstatētas 63 ģintis, 156 sugas
vienmīku Vienmīku maize - maize no smalku rudzu miltu mīklas, kas mīcīta tikai vienu reizi
parove vieta blakus maizes krāsnij, kur ēdienu vāra
piešava vieta maizes klaipa sānos, kur tas nejauši sacepies kopā ar blakus klaipu
piešāve vieta maizes klaipa sānos, kur tas nejauši sacepies kopā ar blakus klaipu
piešavs vieta maizes klaipa sānos, kur tas nejauši sacepies kopā ar blakus klaipu
cumpurnis vieta, kur cepšanas laikā ir saskārušies divi maizes klaipi
ablatka Ziemassvētku dievmaize
ratindāns Zoocīdu grupas stipri indīgs pesticīds, ūdenī nešķīstošs pulveris bez smakas, saindētu ēsmu gatavošanai piejauc pie maizes, miltiem, klijām
nabagmaize Žēlastības maize

maize citās vārdnīcās:

MLVV

maize

LLVV

maize

MEV

màize