Paplašinātā meklēšana
Meklējam mīkla.
Atrasts vārdos (13):
Atrasts vārdu savienojumos (7):
Atrasts skaidrojumos (271):
- maizes raugs "Saccharomyces" ģints sēņu tīrkultūra, ko izmanto maizes mīklas raudzēšanai, arī kā izejvielu dažu pārtikas koncentrātu un farmaceitisku preparātu ieguvei.
- žograusis [sklandrausis]{e:56897} - cepts mīklas izstrādājums (Kurzemē) - plāns rupjas mīklas plācenis ar uzliektām malām, kas ietver kārtainu rīvētu burkānu, kartupeļu biezputras, aizdara u. c. pildījumu
- kasis Abrā sakasītas mīklas atliekas un no tām izcepta maize
- kasnis Abrkasis - kukulītis no abrā sakasītām mīklas paliekām
- kasis Abrkasis - metāla rīks, ar ko sakasa kopā mīklas paliekas abrā
- abrskrāpis Abrkasis, metāla rīks, ar ko sakasa kopā mīklas paliekas abrā
- briežraga sāls amonija hidrogēnkarbonāts, kas ir pārtikas piedeva, mīklas irdinātājs (piemēram, piparkūku cepšanā)
- beigelis Apaļa maizīte ar caurumu vidū, ko gatavo no zemā temperatūrā ilgi raudzētas kviešu mīklas un pirms cepšanas vāra verdošā ūdenī, kam pievienots miežu iesals
- rundalis Apaļš rausis no rudzu miltu mīklas, taukiem un gaļas
- karavajs Apaļš, parasti ar mirtēm izrotāts baltmaizes kukulis, ko gatavoja no treknas mīklas un ko cepa kāzu viesībām
- prjaņiks ar pūdercukura glazūru pārklāts cepums, kas cepts no mīklas, kurai pievienots medus
- lavašs Armēņu un azerbaidžāņu maize, kas cepta no neraudzētas mīklas
- paltrausis Asinskūka - pankūka, kuras mīkla gatavota, iejaucot miltus asinīs
- risinājums atbilde, atminējums (matemātiskam uzdevumam, mīklai u. tml.)
- ivorīts Atmiešķēta ziloņkaula masa, ko piejauc papīra mīklai; uz šāda papīra var rakstīt un rakstīto atkal nodzēst
- uzminēt Atrast atminējumu (mīklai)
- uzminēties Atrast atminējumu (mīklai)
- ieraugs Atsevišķi uzraudzēta masa mīklas raudzēšanai
- lipeklis augu olbaltumviela - elastīgs, viskozs receklis, ko iegūst, piemēram, atskalojot no kviešu miltu mīklas cieti un ūdenī šķīstošās vielas
- baklava Austrumu saldumu veids - kārtainās mīklas izstrādājums ar sasmalcinātiem riekstiem, cukuru un sviestu, cepts un mērcēts medū
- ogumaize Baltmaize vai dzeltenmaize, kuras mīklai pievienotas rozīnes
- rozīnmaize Baltmaize vai dzeltenmaize, kuras mīklai pieviernotas rozīnes
- ķocis bez mīklas izcepta gluma maize
- brioche Bulciņas no kviešu miltu mīklas, kas rūgusi vairākas reizes, sastāvā daudz sviesta
- krustvārdu mīkla burtu vai zilbju mīkla, kurā atminamos vārdus izvieto horizontālās un vertikālās līnijās, kas krustojas savā starpā
- minēt Censties atrast atminējumu (mīklai)
- aizdzist cepot slikti pacēlusies maize, kuras mīkla ir tikusi atdzesēta
- aizdzisusi maize cepot slikti pacēlusies maize, kuras mīkla ir tikusi atdzesēta
- kukulis Cepšanai sagatavots vai izcepts paliels, parasti apaļš vai garens (maizes) mīklas veidojums; arī klaips
- maizeskukulis Cepšanai sagatavots vai izcepts paliels, parasti apaļš vai garens maizes mīklas veidojums, klaips
- klaips Cepšanai sagatavots vai izcepts, garens, retāk apaļš, (maizes) mīklas veidojums
- pīle Cepts mīklas pildījums
- sklandrausis cepts rudzu vai rupju kviešu miltu mīklas plācenis ar uzliektām malām un kārtainu rīvētu burkānu, kartupeļu biezputras, aizdara u. c. pildījumu; [žograusis]{s:2196}
- croissant Cepums no kārtainās mīklas; radziņš
- kasenis Cepums no mīklas atliekām
- piparkūka Cepums, ko gatavo no izveltnētas mīklas, kurai parasti pievieno piparus un citas asas garšvielas
- mistiķis cilvēks, kas tic kam noslēpumainam, mīklainam, neizskaidrojamam
- kašūklis Daikts, ar ko izkasa mīklas atliekas
- ķeburītis Dakšains bērza zars mīklas iejaušanai
- kaseklis Darbarīks mīklas nokasīšanai no maizes abras iekšējās virsmas
- veidule Dažādas formas (metāla vai plastmasas) veidojums cepumu mīklas izspiešanai (zvaigznītēs, pusmēnešos u. tml.)
- pikuzis diezgan mazs gabaliņš (pikucis, īpaši no maizes mīklas)
- frančmaizes Divi kopā sacepti, pārgrieztu virsu veģīši jeb rundštiki, cepti no vienkāršas baltmaizes mīklas
- skābums dzēriens, kas pagatavots no rudzu miltiem un ūdens; Latgalē - zupa no kartupeļiem un maizes mīklas; Kurzemē - vārītu sūkalu nogulsnes
- kebabs ēdiens, kas pagatavots no mīklas izstrādājumā ietītiem pārtikas produktiem
- tortilja ēdiens, kas pagatavots no mīklas izstrādājumā ietītiem pārtikas produktiem
- bērziņi Ēdiens, ko gatavo vārot verdošā pienā plānas šķēles, no smalku miltu cietas mīklas
- kurabjē Eļļains, salds cepums no smilšu mīklas, visbiežāk zieda veidā
- bumbiņas Gaļas, zivju, arī saldais ēdiens, kas veidots apaļu lodīšu jeb bumbiņu formā; apaļas formas mīklas, gaļas u. tml. veidojumi
- abra Garens koka trauks mīklas raudzēšanai un mīcīšanai; mulda
- paķene Garens, samērā liels trauks maizes mīklas iejaukšanai, mulda 1(1), abra
- filē Gari un šauri mīklas gabali
- pockāt Gatavot kaut ko līdzīgu mīklai
- lužināt Glāstīt (ar mitru roku mīklas kukuli pirms ievietošanas krāsnī)
- glizdējums Gleze - neizrūgusi mīkla; no tādas izcepta maize
- ķēpis Grābeklis (mīklas minot)
- graudu kondicionēšana graudu hidrotermiska apstrāde, kurā maina graudu struktūru, mehāniskās un bioķīmiskās īpašības – padara graudu apvalkus elastīgākus (kad maļ miltus, tie nesadrūp, pilnīgāk atdalās no grauda), iedarbojas uz graudu olbaltumvielu kompleksu (uzlabojas miltu cepamība), aktivizē fermentus, kas sekmē mīklas rūgšanu
- Kreūsa grieķu mitoloģijā - Priama un Hekabes meita, Aineja sieva, Trojas ieņemšmas naktī viņa mīklaini pazūd, kas Ainejam turpmāk dod iespēju bildināt itāļu valdnieci Lavīniju
- hinkali Gruzīnu ēdiens - ar rokām darināti mīklas sainīši, pildīti ar gaļu un zaļumiem, daļēji līdzīgi lieliem pelmeņiem
- iejavs Iejauta mīkla
- jāvums Iejauta mīkla
- iejava iejavs; mīkla, ko sagatavo raudzēšanai
- raudziņš ieraugs (mazā traukā, ko vēlāk pievieno visai mīklai)
- iealus Ierūgusi (rudzu vai citu graudaugu) miltu mīkla, vēl nepārmīcīta
- iedars Iesala mīkla alus darīšanai
- sālsstandziņa Iesāļš kārtainās mīklas, parasti iegarens, cepums
- izminēt ilgāku laiku, daudz minēt (parasti mīklas)
- kastiņš instruments mīklas izkasīšanai no abras
- kārtainā mīkla īpaša veida mīkla, kas pēc izcepšanas viegli dalās kārtās
- brioša Īpašas formas smalkmaizīte no kviešu miltu mīklas, kas rūgusi vairākas reizes; sastāvā daudz sviesta
- brahiloģisms Īss, aforistisks folkloras sacerējums (sakāmvārds, paruna, mīkla, raksturvārds, daudzreiz atkārtots izteiciens)
- čabata Itāļu maize, ko cep no raudzētas mīklas, kas aizdarīta ar olīveļļu; kukulīša forma atgādina čību
- ravioli itāļu pelmeņi, nelieli, ar maltu gaļu pildīti makaronu mīklas spilventiņi, ko vāra ūdenī
- nocepums izceptās maizes masas un mīklas masas starpības attiecība pret mīklas masu; rodas ūdens, etilspirta, oglekļa dioksīda, gaistošo skābju u. c. gaistošo vielu iztvaikošanas rezultātā (var būt 6–14%)
- atrisinājums iznākums, atbilde (uzdevumam, mīklai)
- piegļaubt izveidot no mīklas apaļu maizes kukuļa galu un to pieglaust
- izpļekstināt izveidot plakanu plikšķinot: izveidot (no māliem, mīklas)
- rēbuss Jautājums, kam jārod atrisinājums; tas, kas ir mīklains, nesaprotams, arī nezināms
- komas Kami - pīrādziņi no neraudzētas kviešu mīklas, parasti ar gaļas pildījumu
- komi Kami - pīrādziņi no neraudzētas kviešu mīklas, parasti ar gaļas pildījumu
- lapu mīkla kārtainā sviesta mīkla
- napoleons Kārtainās mīklas torte ar krēmu, var būt dekorēta ar augļiem un krēmu
- žozefīne Konditorejas izstrādājums - lapu mīklas un vārītā krēma kūka ar dažādu veidu pildījumu un garnējumu; šīs kūkas gabaliņš
- virtulis Konditorejas izstrādājums (parasti no čauganas mīklas), ko gatavo (dažādu līkumotu formu, piemēram, gredzenu, veidā), vārot verdošā taukvielā
- rulete Konditorejas izstrādājums no mīklas, kas cilindrveidīgi ir satīta vairākās kārtās ar saldu pildījumu; šāda izstrādājuma gabals, šķēle
- ābolkūka Kūka, kas cepta no kārtainās sviesta mīklas ar ābolu kārtu vidū
- kārtainās kūkas kūkas no kārtainās mīklas ar krēma vai augļu pildījumu
- eklērs Kūku veids - iegarens plaucētas mīklas veidojums ar krēma pildījumu un glazūras pārklājumu
- abrkasis Kukulītis no abrā sakasītām mīklas paliekām
- priekškukulis Kukulītis no abrā sakasītām mīklas paliekām; abrkasis
- pastilāža Kulinārijā - figurālizstrādājumi no mīklas, cukura u. c.
- rauga celtspēja laiks, kurā raugs uzraudzē zināmu daudzumu mīklas līdz noteiktam apjomam
- lapmīkla Lapu mīkla jeb kārtainā sviesta mīkla
- pakaļsviešana Latviešu tautas ticējumos, ja met kaut ko pakaļ mironim uz kapsētu braucot, tad tiekot no tā vaļā (prusaki, blaktis u. tml.); aizsargāšanās nolūkos, piem., ja maizi mīcotienāk kāds cilvēks un maize nav samīcīta, tad tam sviež ar mīklas gabalu pakaļ, lai tas neaiznes raugu; tā kā medniekiem un zvejniekiem nedrīkst laimes vēlēt, tiem sviež pakaļ ar vecām vīzēm vai malkas pagalēm
- kūka Lielāks konditorejas izstrādājums no šādas mīklas, kuru cep parasti veidnē un pasniedzot sadala gabalos
- smalkmaize Lielāks konditorejas izstrādājums, ko gatavo no smalko kviešu miltu mīklas ar dažādām piedevām, parasti cep veidnē un pasniedzot sadala gabalos
- pinca Lieldienu maize no rauga mīklas ar dziļi iespiestu krustu vidū
- vakarēšana Ļaužu pulcēšanās vienkopus rudens un ziemas vakaros; Latvijā vakarētāji (viena vai vairākas saimes) pulcējās dzīvojamajā rijā vai saimes istabā, kur sievietes strādāja rokdarbus, vīrieši gatavoja un laboja darbarīkus, iedzīves priekšmetus; līdztekus darbam stāstīja pasakas, teikas, minēja mīklas, dažkārt kāds lasīja priekšā
- blieķis Maize no neizrūgušas mīklas
- lēvermaize Maize, kas cepta no miežu miltu mīklas ar mencu aknām
- kuličs Maize, kas gatavota no saldas raudzētas mīklas ar rozīnēm un mandelēm un ko parasti ēd pareizticīgo Lieldienās
- ābolmaize Maize, ko cep no plānas baltmaizes mīklas kārtas, kurai uzlikti sasmalcināti āboli
- asinsmaize Maize, kuras mīkla gatavota, iejaucot miltus asinīs
- jaunpienmaize Maize, kuras mīkla iejauta ar jaunpienu
- pēcrūgšana Maizes cepšanas procesa sastāvdaļa, kad gatavo mīklu pēc sadalīšanas gabalos uz laiku atstāj rūgšanai lai atjaunotos struktūra un mīkla piesātinātos ar ogļskābo gāzi
- izkasis Maizes kukulītis, kas cepts no abras (muldas) malām nokasītas mīklas paliekām (izkasām); abrukasis
- izkasenis Maizes kukulītis, kas cepts no abras (muldas) malām nokasītas mīklas paliekām (izkasām); abrukasis; izkasis
- jāva Maizes mīkla
- meceklis Maizes mīkla putnu barošanai
- atmīkas Maizes mīklas apmīcīšana pa otram lāgam
- jāvas laiks maizes mīklas rūgšanas laiks
- plakanmaize Maizes šķirne Norvēģijā (Bohūsā un Dālslandē), ļoti plāna, parasti no neraudzētas mīklas cepta maize
- pasta Masa ar mīklai vai biezputrai līdzīgu konsistenci; ziede, kas satur vairāk par 25 procentiem pulverveida vielas
- abrumaišķis Maza koka lāpstiņa mīklas apmaisīšanai
- miekacītis mazs maizes klaipiņš, kas cepts no abrā sakasītiem mīklas atlikumiem
- miekasis mazs maizes klaipiņš, kas cepts no abrā sakasītiem mīklas atlikumiem
- pelmenis Mazs, ar gaļu pildīts neraudzētas mīklas veidojums, ko ēd, novārītu ūdenī, arī ceptu
- tamales Meksikāņu ēdiens - kukurūzas vai banānu lapu tīteņi ar kukurūzas mīklas un vistas vai cūkgaļas pildījumu
- abrkasis Metāla rīks, ar ko sakasa kopā mīklas paliekas abrā
- sudoku Mīkla, kurā cipari jāizvieto tā, lai katrā mīklas horizontālajā vai vertikālajā līnijā un kvadrātiskajos lauciņos tie neatkārtotos
- šarāde mīkla, mīklainība, noslēpums
- Baltā dāma mīklains klinšu zīmējums, kurā attēlota balta sieviete, kura vada melnādaino procesiju; zīmējumu atklāja 1917. g. Brandberga (Uguns kalna) aizā Namība tuksneša malā
- atminējums Mīklas daļa - atbilde uz jautājumu, mīklas uzdevuma atrisinājums
- cepamais pulveris mīklas irdinātājs, ko gatavo no dzeramās sodas, citronskābes un kartupeļu cietes
- piekasis Mīklas klaipiņš, kas izveidots no muldai pielipušajām un izkasītajām mīklas atliekām
- abrukasas Mīklas pārpalikums, ko sakasa abrā; maizes kukulītis, kas cepts no šī mīklas pārpalikuma
- objektu (arī klasiskās) tautas mīklas mīklas, kuru atminējums attiecas uz dzīvu būtni, priekšmetu, parādību
- uzbiras Milti, ko uzber maizes mīklai abrā
- aizbars Milti, ko uzber uzrūgušai mīklai abrā, pirms maizi laiž krāsnī
- misticists Misticisma piekritējs; cilvēks, kas tic mistikai, pārdabiskiem spēkiem, noslēpumainiem, mīklainiem brīnumiem; māņticīgs cilvēks
- necva Mulda; no viena koka izdobts lēzens trauks, ko lietoja, piemēram, mīklas raudzēšanai, arī bērnu mazgāšanai
- baranka nedaudz vārīts un pēc tam cepts baltmaizes mīklas izstrādājums, kam ir gredzena forma
- ķiecis Neizdevusies mīkla, "sakritusi maize"
- pielipa neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
- pielipis neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
- pielīpnis neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
- pieļips neliela mīklas pika, kas pielipusi un cepot piesaistījusies pie maizes kukuļa sāniem
- kapeleti Nelieli itāļu pelmenīši, kas gatavoti no pastas mīklas un pildīti ar maltas gaļas un kartupeļu vai siera masu
- riekstiņš neliels apaļš veidojums no mīklas
- kūka neliels konditorejas izstrādājums, ko gatavo no saldas mīklas (parasti ar saldu pildījumu un garnējumu)
- miekšķiņš neliels maizes klaipiņš, kas tiek cepts no sakasītajiem mīklas atlikumiem
- iejavkukulītis neliels mīklas gabals, ko atstāj ieraugam
- ieraugkukulītis neliels mīklas gabals, ko atstāj ieraugam
- klimpa Neliels, ieapaļš neraudzētas mīklas veidojums, ko vāra, piemēram, ūdenī, buljonā
- smalkmaizīte Neliels, parasti salds, konditorejas izstrādājums, ko gatavo no smalko kviešu miltu mīklas ar dažādām piedevām
- skaidiņa Nelielu skaidu formā sagatavoti, parasti sagriezti, pārtikas produkti (piemēram, dārzeņi, mīkla)
- oblāte Neraudzētas mīklas maizes ripiņa, kas tiek lietota kristiešu dievkalpojumā; dievmaize
- lepetka Neraudzētas mīklas rausis
- paļķis no abrā pielipušajām pēdējām mīklas atliekām cepts kukulītis
- izkasinis no abras izkasītās mīklas izcepts mazs maizes klaips
- sakasītis no abras izkasītas mīklas kukulītis ieraugam
- pampoška no biezas mīklas cepta pankūka
- pampuška no biezas mīklas cepta pankūka
- tarteletes no irdenas mīklas izcepti plācenīši, apkaisīti ar cukuru un aplikti ievārītiem augļiem
- veltne no izveltnētas, pēc tam satītas (visbiežāk rudzu miltu) mīklas cepta baltmaize
- veltnis no izveltnētas, pēc tam satītas (visbiežāk rudzu miltu) mīklas cepta baltmaize
- veltene no izveltnētas, pēc tam satītas (visbiežāk rudzu miltu) mīklas cepta rupjmaize
- boķiņš no kopā sakasītām mīklas atliekām cepta maize (bērnu valodā)
- smilšu (arī sviesta) mīkla no kviešu miltiem, sviesta, cukura, olām gatavota mīkla irdena, trauslu izstrādājumu izgatavošanai
- paiķis no maizes abras sakasītā mīkla un no tās izceptais maizes klaipiņš
- ķilāputra no maizes mīklas vārīta biezputra
- ķile no maizes mīklas vārīta biezputra
- ķilputra no maizes mīklas vārīta biezputra
- kilāputra no maizes un mīklas vārīta biezputra
- sakasis no mīklas atliekām, kas sakasītas abrā, cepts maizes kukulītis
- pica no mīklas cepts apaļš, plakans izstrādājums ar dažādu virskārtas pildījumu (gaļu, sieru, tomātiem, sīpoliem u. c.)
- kamas no neraudzētas kviešu miltu mīklas vārīti pīrādziņi, parasti ar gaļas pildījumu
- grisīni no picas mīklas ceptas maizes standziņas
- pīrāgs no rauga (arī citas) mīklas cepts (parasti ovāls) izstrādājums ar pildījumu
- iejavine no rūgušas maizes mīklas (iejavas) vārīta skāba kartupeļu zupa ar pienu
- iejavs no rūgušas mīklas vārīta putra
- lepuška no rupjmaizes mīklas gatavots plāns plācenis, ko parasti cep uz plīts riņķiem
- smilškūka no smilšu mīklas gatavota kūka; smilšu kūka
- smilšu kūkas no smilšu mīklas gatavotas kūkas
- smiltis no smilšu mīklas gatavots (parasti irdens, trausls – par konditorejas izstrādājumiem)
- žagariņi no stingras mīklas veidoti, taukvielā vārīti cepumi, kas pēc vārīšanas atgādina žagaru nastiņu
- asinskaraša no svaigām asinīm un miežu miltiem samīcītas pacietas mīklas plācenīši, ko cepj uz pannas
- palte no svaigām lopu asinīm un miltiem pagatavotas mīklas sacepums taukos ar sīpoliem; paltas
- palts no svaigām lopu asinīm un miltiem pagatavotas mīklas sacepums taukos ar sīpoliem; paltas
- paltas no svaigām lopu asinīm un miltiem pagatvotas mīklas sacepums taukos ar sīpoliem
- paltis no svaigām lopu asinīm un miltiem pagatvotas mīklas sacepums taukos ar sīpoliem; paltas
- knēdelis no vārītu kartupeļu masas vai mīklas pagatavota liela, parasti pildīta, klimpa
- misterioso Noslēpumaini; mīklaini
- mistisks Noslēpumains, mīklains, neizskaidrojams; arī maldinošs
- veģis Noteiktas formas baltmaizes mīklas izstrādājums
- tārpiņu putra nūdeļu putra; arī putra ar cietas mīklas plāniem gareniem (tārpveidīgiem) gabaliņiem
- mistificēt padarīt noslēpumainu, mīklainu, piedēvēt neizskaidrojamību; padarīt maldinošu
- asinskūka Pankūka, kuras mīkla gatavota, iejaucot miltus asinīs
- asinspankūka Pankūka, kuras mīkla gatavota, iejaucot miltus asinīs
- plāts Panna ar vaļēju galu mīklas izstrādājumu cepšanai
- cepešpanna Panna produktu (piemēram, gaļas, mīklas) cepšanai cepeškrāsnī vai krāsnī
- ķēpāt Pārrūgt, rūgstot (mīklai) pārplūst trauka malām
- ķēpt Pārrūgt, rūgstot (mīklai) pārplūst trauka malām
- maize pārtikas produkts, ko cep, parasti no raudzētas mīklas, krāsnī un kam ir raksturīga klaipa, kukuļa forma; šāda pārtikas produkta šķēle, gabals
- makaroni pārtikas produkts, ko gatavo no neraudzētas, parasti kviešu miltu, mīklas, izveidojot to stieples, caurules formā un izkaltējot
- nūdeles pārtikas produkts, ko gatavo no neraudzētas, parasti kviešu miltu, mīklas, izveidojot to, piemēram, lentes, skaidu formā un izkaltējot
- piparrausis piparkūku mīklas cepums, piparkūka
- kami Pīrādziņi no neraudzētas kviešu mīklas, parasti ar gaļas pildījumu
- čebureks Pīrādziņš no neraudzētas mīklas ar jēra gaļas un garšvielu pildījumu
- štrūdele Pīrāgs, Dienvidvācijas un Austrijas virtuves ēdiens: plānā mīklas plāksnē ierullēti un iecepti augļi, biezpiena masa, siers u. tml.
- slokārtnis Pīrāgs, ko gatavo no raudzētas, plāni izspiestas mīklas, kuras gabaliņos ietin sasmalcinātu cūkas gaļu ar sīpoliem, saberztus burkānus vai kādu augļu ievārījumu
- slokātnis Plācenis ar pildījumu; pīrāgs, ko gatavo no raudzētas, plāni izspiestas mīklas, kuras gabaliņos ietin sasmalcinātu cūkas gaļu ar sīpoliem, saberztus burkānus vai kādu augļu ievārījumu
- jaunpienplācenis Plācenis, kura mīkla iejauta ar jaunpienu
- lize Plakana koka lāpsta (mīklas veidojuma ievirzīšanai maizes krāsnī un izņemšanai no tās)
- neraudzēta maize plāna neraudzētas mīklas maize, ko ebreji ēd svētkos, kas veltīti viņu izceļošanai no Ēģiptes; maca
- maca plāna, neraudzētas bezsāls mīklas maize, ko jūdaisti ēd Lieldienās, pieminot jūdu izceļošanu no Ēģiptes
- pladiņas Plāni plācenīši no neraudzētas mīklas; pladas
- pladiņi Plāni plācenīši no neraudzētas mīklas; pladas
- galete Plāns neraudzētas mīklas sausiņš, ko lieto maizes vietā, parasti ilgākos pārgājienos vai braucienos
- galete Plāns nesaldinātas mīklas cepums
- izķēpt Plaši izplūst (par maizes kukulīti no nemākulīgi sagatavotas mīklas)
- piekasas Putras katlam vai maizes muldai pielipušas ēdiena vai mīklas atliekas
- elektuārijs Putriņa, mīklai līdzīgs zāļu maisījums iekšķīgai lietošanai (ietilpst medus, sīrups vai ievārījums)
- uzraudzēt Raudzējot panākt, ka (piemēram, mīkla) iegūst vēlamo gatavības pakāpi, apjomu
- rausis Raudzētas mīklas plācenis (no rupja maluma kviešu vai miežu miltiem), kam vidū parasti ir padziļinājums ar pildījumu
- vatruška Rauga mīklas cepums ar pildījumu
- kruasāns Rauga vai kārtainās mīklas baltmaizes radziņš
- hačapuri Rauga vai kārtainās mīklas pīrāgs ar sieru vai sieru un biezpienu
- abras kašis rīks mīklas atlieku izkasīšanai no abras
- atrisināt Risinot atrast atbildi (matemātiskam uzdevumam, mīklai u. tml.)
- mīkla izkāpj saka, ja mīkla rūgstot plūst pāri trauka malām
- klunkas Saldas mīklas bumbiņas, ceptas pelnos
- kliņģeris Salds, trekns rauga mīklas cepums, parasti divu savienotu apļu formā
- torte samērā liels konditorejas izstrādājums, kas ir gatavots no izceptas mīklas kārtām ar pildījumu (piemēram, krēmu, augļu biezeņiem) un kam virsma parasti ir rotāta
- sausmaizīte Sausiņveida maizīte, ko gatavo no netreknas mīklas
- krustvārdu savienojumā "krustvārdu mīkla"; burtu vai zilbju mīkla, kurā atminamos vārdus izvieto horizontālās un vertikālās līnijās, kas krustojas savā starpā
- šļaku savienojumā ar "šļiku" apraksta ritmiskas darbības, kas rada šļakstošas skaņas (piemēram, govs slaukšanu vai maizes mīklas mīcīšanu)
- brahmodija Senindiešu vēdās mīkla ar kosmogonisku saturu, kas veidota rituālā jautājuma un atbildes formā
- ozokerītterapija Siltumterapijas veids, kurā izmanto izkausēta ozokerīta (kušanas temperatūra 52-68 Celsija grādi), kas sacietējis līdz mīklas konsistencei, kompreses
- glīzdains Slikti izcepis, arī cepts no slikti izrūgušas mīklas (par maizi)
- jeka Slikti izcepusies maize, kas sastāv no vairākiem salipušas mīklas gabaliem un neturas kopā
- slokatiņš Slokātnis - pīrāgs, ko gatavo no raudzētas, plāni izspiestas mīklas, kuras gabaliņos ietin sasmalcinātu cūkas gaļu ar sīpoliem, saberztus burkānus vai kādu augļu ievārījumu
- slokatnis Slokātnis - pīrāgs, ko gatavo no raudzētas, plāni izspiestas mīklas, kuras gabaliņos ietin sasmalcinātu cūkas gaļu ar sīpoliem, saberztus burkānus vai kādu augļu ievārījumu
- rožmaizīte Smalkmaizīte no nesaldinātas sviesta mīklas rozetes formā
- zandkūka Smilšu mīklas kūka
- ķepals Sniega, māla, mīklas u. c. pika
- dēdas Sods par mīklas neatminēšanu
- viesturis Stārķis (kā mīklas atminējums)
- birzumi Stingras, cietas mīklas mazas klimpas, ko (ar pirkstiem) iedrupina zupā; šķidras mīklas klimpas (kas vāroties sašķīst)
- izkult strauji maisot, panākt, ka (piemēram, mīkla, putra) iegūst vēlamo gatavības pakāpi
- sviestmīkla Sviesta mīkla
- kliņģeris Šādās formas neliels baltmaizes mīklas veidojums
- logogrifs Šarāde vai burtu mīkla, kurā, vārdam pārstatot vai atmetot burtus, iegūst citus vārdus
- ļarva Šķidra parasti neuzrūgusi mīkla
- koana Šķietami bezjēdzīgs jautājums vai mīkla, ar ko dzenbudisma reliģiskais skolotājs savam skolniekam palīdz sasniegt satori (apskaidrību); koans
- kārtains tāds, kas pagatavots īpašā veidā un pēc izcepšanos viegli dalās kārtās (par mīklu); tāds, kas pagatavots no šādas mīklas
- mistika tas, kas ir noslēpumains, mīklains, neizskaidrojams; tas, kas ir maldinošs
- izskrabas tas, kas tiek noņemts, nokasīts (piemēram, mīklas gabaliņi no maizes muldas)
- krēpeles Taukos un sviestā vārīts mīklas izstrādājums, parasti bumbiņu formā
- krēpeļi Taukos un sviestā vārīts mīklas izstrādājums, parasti bumbiņu formā
- ieražu folklora tautas daiļrade (gk. tdz., arī buramvārdi, mīklas, pasakas, rotaļas, dejas), kas tematiski un funkcionāli saistīta ar darba, gadskārtu svētku un ģimenes godu ieražām
- izapūsties Tiekot ceptam, palielināties (par raudzētas mīklas veidojumu)
- vīsteknis Tītais, parasti rupjmaizes mīklas, klaips
- samsa Tunisiešu ēdiens, kārtainās mīklas izstrādājums, pildīts ar grauzdētām mandelēm un sezama sēkliņām rožūdens sīrupā
- brik Tunisiešu gardums no sviesta mīklas
- makaronu izstrādājumi ūdenī gatavotas neraudzētas kviešu mīklas izstrādājumi, izkaltēti līdz 13% mitrumam (makaroni, nūdeles, spageti u. c.)
- zosalus Ūdens (mīklas minot)
- virtins Vārīti mīklas plācenīši
- vareņiks Vārīts mīklas izstrādājums, parasti ar biezpiena pildījumu
- ūdens kliņģeris vārīts un pēc tam cepts neliels baltmaizes mīklas kliņģeris
- ūdenskliņģeris Vārīts un pēc tam cepts neliels baltmaizes mīklas kliņģeris; ūdens kliņģeris
- risināt Veicot intelektuālas darbības, censties rast atbildi (mīklai, matemātikas, šaha uzdevumam u. tml.)
- kēkss Veidnē cepts konditorejas izstrādājums no mīklas, kas gatavota no miltiem, sviesta, olām, cukura, rozīnēm
- kuļičs Veidnē cepts rauga mīklas salds cepums ar rozīnēm
- rulle Veltnis mīklas izstrādājumu veidošanai
- saviļināt Veļot izveidot (no mīklas)
- irdinātājs Viela vai vielu maisījums, kas, izdalot gāzes, palielina mīklas apjomu
- vienmīku Vienmīku maize - maize no smalku rudzu miltu mīklas, kas mīcīta tikai vienu reizi
- pončiks Virtulis, eļļā vārīts rauga mīklas pīrādziņš
- mīklainība vispārināta īpašība --> mīklains (2), šīs īpašības konkrēta izpausme
- apjavs Zirgam ūdenī iebērti un samaisīti milti, iejauta mīkla
mīkla citās vārdnīcās: