Vasaras versija 2025
410 995 šķirkļi
hinkali
hinkali
Gruzīnu ēdiens – ar rokām darināti mīklas sainīši, pildīti ar gaļu un zaļumiem, daļēji līdzīgi lieliem pelmeņiem.
Korpusa piemēri
Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusa ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
  • Kā " Armēnijas" lielākos plusus ģimenes restorāna pārstāvis min mājīgumu, kaukāziešu leģendāro viesmīlību un, protams, autentiskus armēņu un gruzīnu ēdienus, no ēdienkartes īpaši iesakot nobaudīt salātus " bzikbzik", lielos pelmeņus hinkali, hačapuri – pīrāgus ar bagātīgu siera pildījumu – un, protams, šašliku.
  • Pilsētas Dusheti, Pasanauri un Mcheta ir īpaši slavenas savu hinkali dēļ.
  • Gaļas pildījums ir termiski neapstrādāts, tāpēc, kad hinkali tiek izvārīts, gaļas šķidrumi paliek iekšā mīklas sainītī.
  • Mīklas sainīša augšējo daļu nav paredzēts ēst, bet to atstāj uz šķīvja, lai zinātu apēsto hinkali skaitu.
  • Tautas kultūrā ir pieņemts hinkali ēst ar rokām, galda piederumu, piemēram, dakšiņas, izmantošana tiek uzskatīta par nepieklājīgu.