E522
E522 reziduālis; apzīmējums ar burtiem un cipariem
Pārtikas uzlabotājs — alumīnija kālija sulfāts, skābuma regulētāji, irdinātāji, iespējamā iedarbība — nelielā daudzumā uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā, lielā daudzumā var būt gļotādas apdegumi.
Avoti: WdT