Pavasara versija 2024
400 923 šķirkļi
raudzēšana
raudzēšana joma: pārtika
Tehnoloģisks process, kurā mikroorganismu, fermentu vai citu vielu ietekmē notiek pārtikas produkta sastāvdaļu bioķīmiskas izmaiņas.
Avoti: ZTV
Korpusa piemēri