Rudens versija 2025
412 004 šķirkļi
rūgšana
rūgšana sieviešu dzimtes 4. deklinācijas lietvārds; parasti formā: vienskaitlisLocīšana
Lietojuma biežums :
 Vsk.Dsk.
Nom.rūgšanarūgšanas
Ģen.rūgšanasrūgšanu
Dat.rūgšanairūgšanām
Akuz.rūgšanurūgšanas
Lok.rūgšanārūgšanās
1.Darbība → rūgt.
2.joma: ķīmija Organisko savienojumu, parasti ogļhidrātu, pārvēršanās par citiem, galvenokārt vienkāršākiem savienojumiem dažu mikroorganismu iedarbībā.
Avoti: LLVV
Korpusa piemēri
Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusa ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
  • Toties var ēst jogurtus, jo cukuri rūgšanas procesā pārveidojas.”
  • Maizei pirms rūgšanas nedrīkst likt klāt sāli, citādi raugs nerūgs.
  • Lai alus būtu mīkstāks un garšīgāks, tā rūgšanu centās paildzināt.
  • Cukurs fermentējas daudz ātrāk, notiek rūgšanas process un izdalās etiķskābe.
  • Pārlej piparmētru un medus novārījumu rūgšanai draudzīgā traukā un pievieno alus raugu.