Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusa ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
- Transglutamināze, ko pievieno, lai maize kļūtu elastīgāka, padara kviešu olbaltumvielas toksiskas cilvēkiem ar smagu glutēna nepanesību.
- EGF arī tieši kavē keratinocītu diferenciāciju, jo inhibē to terminālās diferenciācijas marķieru - profilagrīna, transglutamināzes, keratīna-1 un keratīna-10 izstrādi.
- Enzīmi ( alfa amilāze, maltogēna amilāze, oksidāze, proteāze, peptidāze, lipāze, fosfolipāze, hemiceluloze, ksilanāze, transglutamināze).
- To var izdarīt, veicot asinsanalīzes un pārbaudot transglutamināzes antivielas un antigliadīna antivielas, kas ir slimības indikatori.
- Modernās maizes cepšanas tehnoloģijas lielais noslēpums ir tieši enzīmi, piemēram, alfa-amilāze, fosfolipāze, transglutamināze u.
