ptialīns
ptialīns novecojis
Siekalu amilāze, kas cieti šķeļ vienkāršākos saharīdos.
Avoti: SV69
Piemēri valodas korpusos
Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusiem ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
- Cietes šķelšana notiek sārmainā vidē, kas sākas jau mutes dobumā, un to veic enzīms ptialīns.