ptialīns
ptialīns novecojis
Siekalu amilāze, kas cieti šķeļ vienkāršākos saharīdos.
Avoti: SV69
Korpusa piemēri
Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusa ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
- Cietes šķelšana notiek sārmainā vidē, kas sākas jau mutes dobumā, un to veic enzīms ptialīns.