siera graudi vārdkoptermins; joma: pārtika
siera graudi
Sūkalu sinerēzes rezultātā sablīvējušies piena recekļa gabaliņi, kas izveidojas siera ražošanas tehnoloģiskajā procesā pēc piena recekļa sagriešanas ar speciāliem nažiem.
Stabili vārdu savienojumiSiera graudu apstrāde.
- Siera graudu apstrāde vārdkoptermins — siera graudu ūdens satura un skābuma pakāpes regulēšana ar dažādiem tehnoloģiskiem paņēmieniem
Avoti: ZTV