pārtikas produktu apstarošana vārdkoptermins
pārtikas produktu apstarošana
Iesaiņotu vai neiesaiņotu pārtikas produktu apstrāde ar jonizējošu starojumu (līdz 10 kGy), lai samazinātu mikroorganismu daudzumu, kas izraisa produktu bojāšanos; alternatīva metode termiskai sterilizācijai.
Avoti: ZTV