gaļas subprodukti vārdkoptermins; joma: pārtika
gaļas subprodukti
Kautķermeņu apstrādē izņemti uzturā izmantojami iekšējie orgāni (aknas, nieres, mēles, smadzenes, kuņģi, liesas, plaušas) un atdalītas ķermeņa daļas (galvas, kājas, astes).
Avoti: ZTV