Pavasara versija 2024
400 923 šķirkļi
lizocīms
Lietojuma biežums :
lizocīms
Hidrolāžu klases ferments, baktēriju šūnapvalku polisaharīdos katalīzē specifisku glikozīdisko saišu šķelšanos, kas izraisa baktēriju izšķīšanu; pārtikas piedeva E1105, konservants, var izraisīt hroniskas galvassāpes un alerģiskas reakcija; muramidāze.
Avoti: LPE, Zkp
Korpusa piemēri