Rudens versija 2021
381 119 šķirkļi
invertāze
invertāze
Saharāze — ferments, kas saskalda saharozi (dabisko cukuru) divos vienkāršos cukuros — glikozē un fruktozē; pārtikas piedeva E1103, ražošanas palīglīdzeklis, iespējamā iedarbība — var būt ģenētiski modificēts un ģenētiski modificētie fermenti var izraisīt smagas saslimšanas.
Avoti: SV69, Zkp