Paplašinātā meklēšana
Meklējam cūkgaļa.
Atrasts vārdos (1):
Atrasts vārdu savienojumos (1):
Atrasts skaidrojumos (28):
- DFD sindroms apzīmējums cūkgaļas kvalitātes raksturošanai – stresa faktoru iedarbībā gaļā glikoze ir ierobežota un pienskābes ir maz
- cepets Cepetis - uz uguns vai cepeškrāsnī cepts medījums, arī gaļas (piemēram, cūkgaļas) gabals
- cērpuļi Cirpuļi - taukos sacepināti dažādi cūkgaļas sīkumi, tai skaitā speķis, nieres
- cirpšļi Cirpuļi - taukos sacepināti dažādi cūkgaļas sīkumi, tai skaitā speķis, nieres
- PSE sindroms cūkgaļas kvalitātes raksturojums, kas nozīmē, ka gaļā ir paaugstināts pienskābes līmenis, izmainījusies gaļas struktūra un olbaltumvielu īpašības; parādās stresa faktora rezultātā
- apbēdas Cūku bēres; arī mielasts (cūkgaļa ar kāpostiem), ko rīko pēc cūkas nokaušanas
- ūluoknis ēdiens no piena, olām, cūkgaļas un bīdelētiem miltiem; ūlaknis
- zīdiens Ēdiens no pupām, zirņiem, grūstiem miežu graudiem un žāvētas cūkgaļas
- zīdenis Ēdiens no pupām, zirņiem, grūstiem miežu graudiem un žāvētas cūkgaļas; arī grūdenis (1)
- grūstenīca Ēdiens no pupām, zirņiem, grūstiem miežu graudiem un žāvētas cūkgaļas; zīdenis; grūdenis (1)
- kamis Ēdiens no sagrūstiem zirņiem ar cūkgaļas taukiem
- grunči Izvārīti apgriezumi no žāvējamas cūkgaļas
- traļļi Kausēti cūkgaļas tauki ar gaļas gabaliņiem
- tunlaiks Laiks, kamēr cūkgaļa tiek gatavota (cepta, vārīta)
- abads maltīte (kas sastāv no cūkgaļas un kāpostiem) pēc cūku kaušanas, uz kuru aicināti arī kaimiņi
- tamales Meksikāņu ēdiens - kukurūzas vai banānu lapu tīteņi ar kukurūzas mīklas un vistas vai cūkgaļas pildījumu
- dambīši Nelieli saceptas cūkgaļas speķa gabaliņi
- rolāde no cūkgaļas (parasti cūkas galvas) gatavota vārīta, presēta rulete ar olu, dārzeņu vai citu produktu pildījumu; veltnis
- grūdenis no žāvētas cūkgaļas (parasti no galvas ar šņukuru) un grūbām pagatavots ēdiens
- grūteņi no žāvētas cūkgaļas (parasti no galvas ar šņukuru) un grūbām pagatavots ēdiens
- kupāti pēc izskata desai līdzīgs gruzīnu nacionālais ēdiens no maltas gaļas (parasti cūkgaļas), sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām
- peperoni Piparota liellopa un cūkgaļas desa
- bigošs Poļu nacionālais ēdiens - sautējums no cūkgaļas, speķa, sīpoliem, baltajiem galviņkāpostiem un sēnēm
- ekstra kategorija realizētās cūkgaļas kvalitātes kritērijs, kas nosaka, ka liemeņa masai jābūt 56–72 kg un zemādas speķa biezumam ne lielākam par 2,5 cm
- čevapčiči Serbu ēdiens no maltas liellopu gaļas un maltas cūkgaļas ar garšvielām; arī grilētas maltas gaļas desiņas ar sīpoliem
- abāda Svaigas cūkgaļas (tikko kautas) un kāpostu ēdiens
- cirpuļi Taukos sacepināti dažādi cūkgaļas sīkumi, tai skaitā speķis, nieres
- kumpelis Žāvēts cūkgaļas šķiņķis; kumpis (2)
cūkgaļa citās vārdnīcās:
MLVV
LLVV