E322
E322 reziduālis; apzīmējums ar burtiem un cipariem
Pārtikas uzlabotājs – lecitīni, antioksidants, skābuma regulētājs, iespējamā iedarbība – uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā.
Avoti: WdT
Piemēri valodas korpusos
Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusiem ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
- Pie dabīgajiem antioksidantiem pieskaitāma askorbīnskābe ( E300), citronskābe ( E330) un to sāļi, kā arī tokoferoli ( E306) un lecitīns ( E322), bet sintētiskajiem — butilētais hidroksianizols ( " BHA"; E320), butilētais hidroksitoluols ( " BHT"; E321), oktilgallāts ( E311) un dodecilgallāts ( E312).
- E322 jeb lecitīni var izraisīt kuņģa un zarnu trakta slimības, taču tiek uzsaktīts par atļautu vielu.
- Emulgatori, piemēram, lecitīns ( E322), tiek pielikts majonēzēm, jo ļauj savienot eļļu ar ūdeni, kas citādi neizdotos.